LO SFRUTTAMENTO ALIMENTARE

COLLETTIVO CONTROINFORMAZIONE SCIENZA - 
LO SFRUTTAMENTO ALIMENTARE

(Centro Documentazione Pistoia/Stampa Alternatva - 1977 - 48pp.)

Terza ristampa de Lo Sfruttamento Alimentare, curato dal Collettivo Controinformazione Scienza - già autori di La Scienza Contro i Proletari - e pubblicato in coedizione dal Centro Documentazione di Pistoia e Stampa Alternativa.
Il fascicolo, uno dei numerosi interventi di Stampa Alternativa sui temi della salute e alimentazione, denunciava le innumerevoli sofisticazioni e truffe dell'industria alimentare ai danni dei consumatori.

Sommario: 
- Come difendersi dai veleni? Perche? Proprietà alimentari 
I parte:
- Farina, pane, pasta
- Olio
- Vino
-Carne, pesce
- Latte, burro, formaggio
II parte:
- Scienza, veleni, profitto (Additivi, Pesticidi)
- I monopoli, la distruzione degli alimenti
- Un giusto rapporto con la natura
- Le lotte

Con stralci da: "Sapere" (Ott 1974-Giu 1975), "Le Monde" (7-11-1974), "L'Espresso" (Giu-Dic 1974), "Il Messaggero" (Giu-Ott 1974), "Corriere della Sera" (Mag 1973-Ago 1975), "La Stampa" (Set 1974-Mag 1975), "L'unità" (Ago-Dic1974), "Paese Sera" (Gen 1974-Ago 1975), "La Nazione" (Ago 1974-Lug 1975), "Aut" (1974), "ABC" (Dic 1972), "Panorama" (Dic 1974-Giu 1975), "Il Giorno", "Quattrosoldi" (Mar 1973-Giu 1974), "La Cina" (1971), "Lotta Continua" (Gen 1974-Ago 1975), "Ci spremono e ci buttano".

"Questo opuscolo è stato fatto da un gruppo di compagni che studiano e lavorano nell'università.
E' stato stampato dal Centro di Documentazione di Pistoia e Stampa Alternativa per il fatto che questi compagni hanno accettato di stamparlo senza modifiche.
Chiunque è interessato a proseguire il lavoro del Collettivo, a fornire nuove informazioni, ad avere altre notizie, può scrivere a:
Collettivo Controinformazione Scienza presso:
CA BALA' - Via Calzolari, 11 - 50061 Compiobbi - Firenze".

Formato: 26,5x20 cm.

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