VIVERE BENE

VIVERE BENE
Manuale di alimentazione alternativa
(Stampa Alternativa - IV edizione aggiornata - Ottobre 1979 - 96pp.)

Best seller di Stampa Alternativa dal 1976 - anno della prima pubblicazione - il manuale di alimentazione Vivere Bene ha avuto una lunga serie di ristampe/riedizioni fino agli anni '90 (questa del 1979 è la quarta edizione riveduta).
Vivere Bene è una guida ai principi dell'alimentazione naturista (e macrobiotica) per tornare a nutrirsi in modo semplice, naturale e privo di manipolazioni chimiche. Il libro è composto da un'introduzione teorica a cui segue una serie di ricette (facili o più impegnative) per preparare piatti e bevande salutari. In appendice un indirizzario dei centri e negozi di cibo naturale e una controinchiesta sul "guru" della macrobiotica Ohsawa.

Sommario:
- Parte prima: Vivere Bene
- Parte terza: Ricette
- Parte terza: Indirizzi - piccola guida operativa/spesa alternativa/bibliografia
- Appendici: Controinformazione sulla macrobiotica e su George Ohsawa

"La redazione di Vivere Bene è stata curata da Massimo Principi (Circolo Erb& Sument, Via XX Settembre 21, Senigallia - Ancona). Gli aggiornamenti dell'attuale edizione sono a cura della "banda dei tre".
 Lo "skuadrone" di Stampa Alternativa cura la distribuzione nelle librerie e non solo".

"Supplemento a Stampa Alternativa - Agenzia di Stampa quindicinale registrata presso il Tribunale di Roma con il n. 14.276
Direttore Responsabile Marcello Baraghini".

Illustrazioni in bianco e nero di Lido Contemori. 

Formato 21,5x15,5 cm.

Elenco OPAC delle biblioteche con questo libro.

LO SFRUTTAMENTO ALIMENTARE

COLLETTIVO CONTROINFORMAZIONE SCIENZA - 
LO SFRUTTAMENTO ALIMENTARE

(Centro Documentazione Pistoia/Stampa Alternatva - 1977 - 48pp.)

Terza ristampa de Lo Sfruttamento Alimentare, curato dal Collettivo Controinformazione Scienza - già autori di La Scienza Contro i Proletari - e pubblicato in coedizione dal Centro Documentazione di Pistoia e Stampa Alternativa.
Il fascicolo, uno dei numerosi interventi di Stampa Alternativa sui temi della salute e alimentazione, denunciava le innumerevoli sofisticazioni e truffe dell'industria alimentare ai danni dei consumatori.

Sommario: 
- Come difendersi dai veleni? Perche? Proprietà alimentari 
I parte:
- Farina, pane, pasta
- Olio
- Vino
-Carne, pesce
- Latte, burro, formaggio
II parte:
- Scienza, veleni, profitto (Additivi, Pesticidi)
- I monopoli, la distruzione degli alimenti
- Un giusto rapporto con la natura
- Le lotte

Con stralci da: "Sapere" (Ott 1974-Giu 1975), "Le Monde" (7-11-1974), "L'Espresso" (Giu-Dic 1974), "Il Messaggero" (Giu-Ott 1974), "Corriere della Sera" (Mag 1973-Ago 1975), "La Stampa" (Set 1974-Mag 1975), "L'unità" (Ago-Dic1974), "Paese Sera" (Gen 1974-Ago 1975), "La Nazione" (Ago 1974-Lug 1975), "Aut" (1974), "ABC" (Dic 1972), "Panorama" (Dic 1974-Giu 1975), "Il Giorno", "Quattrosoldi" (Mar 1973-Giu 1974), "La Cina" (1971), "Lotta Continua" (Gen 1974-Ago 1975), "Ci spremono e ci buttano".

"Questo opuscolo è stato fatto da un gruppo di compagni che studiano e lavorano nell'università.
E' stato stampato dal Centro di Documentazione di Pistoia e Stampa Alternativa per il fatto che questi compagni hanno accettato di stamparlo senza modifiche.
Chiunque è interessato a proseguire il lavoro del Collettivo, a fornire nuove informazioni, ad avere altre notizie, può scrivere a:
Collettivo Controinformazione Scienza presso:
CA BALA' - Via Calzolari, 11 - 50061 Compiobbi - Firenze".

Formato: 26,5x20 cm.

Elenco OPAC delle biblioteche con questa rivista.

STARE BENE 3

STARE BENE
a cura di Daniela con la collaborazione del Circolo "La Quercia"
(Stampa Alternativa Editrice - n. 3 - Novembre 1979 - 4 pp.)

Nel Settembre 1977, in occasione delle giornate bolognesi del Convegno contro la repressione, nasce il progetto AAM (Alimentazione, Agricoltura, Medicina) su iniziativa di un gruppo di persone interessate a ripensare ad un rapporto naturale tra uomo e ambiente e ad una gestione della vita quotidiana a misura d'uomo. Il n. 0 del bollettino "AAM" esce nel Gennaio-Febbraio 1978 e, dopo avere attraverso vari mutamenti, la rivista è tuttora in attività come "AAM / Terra Nuova".
Sull'onda di questa rinnovata sensibilità per le tematiche naturali e salutiste la fine degli anni '70 conosce un grande fermento: si moltiplicano associazioni, erboristerie, cooperative agricole, iniziative editoriali etc.
Il primo numero di Stare Bene, creatura di Stampa Alternativa frutto di questi fermenti, vede la luce nel 1978.

Questo n. 3 - "Alimentazione naturale per le gestanti e i bambini" del Novembre 1979 - è curato dal Circolo Alimentazione Naturista "La Quercia" di Macerata; Stare Bene suggerisce indicazioni, anche per non iniziati, per un facile approccio teorico e pratico al cibo naturale. Successivamente, AAM si affiancherà a Stampa Alternativa per realizzare in coedizione diversi numeri di "Stare Bene".

Sommario:
- Cibo per gestanti
- Anticoncezionali
- Alimentazione per i bambini
- Lo svezzamento
- Consigli utili per le madri
- Piccola erboristeria

Testata disegnata da Luciano Pradella.
Stampa marrone su carta bianca, con illustrazioni.

"Stampato in proprio - Stampa Alternativa Ed. - Nov. 1979".

Formato: foglio stampato sui 2 lati; 44 x 64 cm. (22x16 ripiegato).

Elenco OPAC delle biblioteche con questa rivista.

DIETE E CURE NATURISTE

Stampa Alternativa - DIETE E CURE NATURISTE
(Savelli - Controcultura 5 - 1974 - 96pp.)

Manuale di controinformazione alimentare e guida pratica alla dieta naturale, Diete e Cure Naturiste fu uno dei primi contributi di Stampa Alternativa sull'argomento. S.A. vi avrebbe in seguito dedicato molta attenzione ed energie, facendone uno dei propri cavalli di battaglia per tutti gli anni '70 e '80 (vedi "Vivere Bene", "Fare Macrobiotica", la rivista AAM, etc.).
Il libro offre un impianto teorico su nutrimento e terapia ed una sezione di ricette pratiche.

Sommario:

- I - Alimentazione naturista
- II - Cura naturista
- III - Come curarsi con le erbe
- Bibliografia
- Stampa Alternativa

Copertina: Fata Morgana.
A cura di Alessandro Bassanese e Mario. 

Supplemento a Stampa Alternativa, reg. Tribunale di Roma n. 14276 del 24-12-1972, direttore responsabile Marcello Baraghini.

Formato 18,5x11 cm.

Elenco OPAC delle biblioteche con questo libro.

MARIJUANA IN CUCINA

MARIJUANA IN CUCINA - a cura di Luigi P. Esposito e Marino Sinibaldi
101 ricette gastronomiche a base di hashish e marijuana
(Savelli - Controcultura Super 4 - Novembre 1979 - 112pp.)

Marijuana in Cucina è un ricettario dalla grafica elegante, illustrato come un almanacco e stampato su carta di diversi colori. Il libro propone di riportare marijuana e hashish (solitamente fumati) ad una dimensione creativa e ludica suggerendone un uso alternativo, quello culinario, con un centinaio di ricette semplici o più elaborate (dolci e drinks inclusi).

Sommario:

Presentazione

Provare per credere/ Come avere il meglio della "roba"/ Prima di cominciare

Preparazioni di base

Primi piatti

Secondi piatti

Insalate

Dolci

Bevande

La grafica, la scelta del miscuglio di foto e il tentativo di organizzarle in sei catregorie, sono colpe di Silvano F. (Silvano Fassina).

"Il Pane e le Rose" pubblicazione settimanale di cultura, politica ed attualità varia. Registrazione del Tribunale di Roma n. 17576 del 24-2-1979.
Ai sensi dell'attuale legge sulla stampa - che impone per ogni pubblicazione periodica l'indicazione di un direttore responsabile iscritto all'albo dei giornalisti - Luigi Manconi è direttore responsabile della presente pubblicazione.

Con numerose illustrazioni e fotografie in nero su carta colorata.
Formato 23,5x17 cm.

Marijuana in Cucina è stato ristampato da Stampa Alternativa nel 1997.

Elenco OPAC delle biblioteche con questo libro. 

ALIMENTAZIONE ALTERNATIVA

GIULIA AMICI / GIORGIO CERQUETTI
ALIMENTAZIONE ALTERNATIVA
(Edizioni Ottaviano - Alternativa - 3a ed. - Aprile 1977 - 192pp.)

Alimentazione Alternativa è un manuale di educazione alla conoscenza del cibo, contro le logiche mercantili di una industria alimentare che ci vorrebbe consumatori inconsapevoli di sostanze artificiali e nocive. Il libro dedica ampio spazio alla macrobiotica ed offre tabelle informative sui cibi e le loro proprietà nutritive ma anche semplici ricette pratiche per una alimentazione corretta.

Sommario:
- L'industria alimentare
- Il movimento vegetariano
- I diritti degli animali
- Macrobiotica
- Cancro e alimentazione
- Consigli pratici sulla macrobiotica
- Naturismo
- Erboristeria
- La pratica del digiuno
- L'antica cucina vedica indiana
- Alimentazione e ricerca spirituale
- Agricoltura alternativa
- Pubblicistica e indirizzi 

Copertina di Chiuràc.

Formato 18,5x11 cm.

Elenco OPAC delle biblioteche con questo libro.